Yeme & İçme | 27.02.2019
Dağlar benim meskenim olmasa da dağları çok seviyorum. Daha doğrusu doğada olmayı, çadırda uyumayı, biraz üşümeyi, ısınmayı, sıcak sohbetleri, dostluğu seviyorum…
Her zaman dediğim gibi ben “lezzetin muhabbetine âşık, gezmenin hedefe varmak için değil keyif için yapıldığı anları seviyorum&he..
Seyahat | 05.03.2019
Her şey Rahim dostumun, Zeytinyağlıların Kraliçesi Huriye’den bir kuru köfte (anne köftesi) istemesi, Benan’ın “hadi be Fedo şu yiyip içtiğin yerlere bizi de götür” demesiyle başladı.
Rahimin açlığına tahammül edilmez. Açken içinden kurt adam çıkıyor. ..
Yeme & İçme | 06.03.2019
SAKIZ ADASINI SEVDİĞİM DOĞRUDUR…
Her hafta gitsem bıkmam.
İnsanlarını, mekanlarını severim. Biz kokan bi yer olduğundan mı, yoksa “kafa nereye biz oraya” fikrini daha kolay uygulayabildiğimizden mi bilinmez seviyorum işte.
Yeni yıla da Sakız Adası’nda girdik bu sebeple.
Yeni yıl dolayısı ile kalabalıktı a..
Seyahat | 13.03.2019
Elbasan’da, Elbasan Tava,
Üsküp’te Kuru Fasulye Köfte…
İleri tarihlerde yazarım diyordum ama dayanamadım bu haftaya yazmaya karar verdim Balkanlar turunun aklımda kalan güzel bölümlerini.
Çünkü bu sıcaklarda eğer bir yurtdışı programı yapmak üzereyseniz bana gö..
Özgün İçerik | 25.03.2019
Tam 184 yıldır aynı yerde.
Eski bir şarkıdır Kemeraltı.
Dinler dinler, bi daha dinler, doyamazsın…
Hisarönünde kahvesine, şambalisine, Abacıoğlu Han’a, Mirkelam Han’a, Havra Sokağına doyamazsın.
Koca bi gün gezersin.
Sen bitersin, Kemeraltı bitmez.
Ama çeşit çeşit lezzetleriyle imdadına ..
Yeme & İçme | 29.04.2019
Yeni evlendiğimiz yıllar.
Tatil canımız çekiyor fakat cep delik, cepken delik.
İş çok. İzin almak zor. E bi de eşimle aynı işyerinde çalışıyoruz. Sorun büyük yani!
Sabah otelde kahvaltı ediyoruz, öğlen gözleme, bazı akşamlar yine gözleme yiyoruz. E idareli olmak lazım tabi. Fakat biz id..
Yeme & İçme | 30.04.2019
Arkadaşlar “hadi abi Bursa’yı yemeye gidiyoruz” dediğinde şaka sanmıştım aslında. Ama doğruymuş! Gerçekten de iki gün geçirdiğimiz Bursa’yı resmen yedik desem yeridir. Bu ayki lezzet mekanımız, sloganı “seyahat ettiren dükkan” olan Kayhan Köftecisi.
Uzun zamandır merak ettiğim bi y..
Yeme & İçme | 13.05.2019
Bi yere gidersin, birini görürsün.
Bi konu açılır, ilgini çeken bi kelime olur, sorarsın.
Sonra bi de bakmışsın İzmir’in en uç noktaların birinde dönercidesin.
İşte böyle bir iş benimki de.
Geçen günde aynen böyle oldu. Arkadaşımla iki lafın belini kıralım derken bi de..
Yeme & İçme | 05.07.2019
İnsan bazen daralıyor.
Madem daraldınız “çıkın bi hava alın” tavsiyelerine uyduk eski dostum Seçkin ile…
Tabi bizim hava almalarımız öyle on dakika dolaş sonra eve gel ile olmuyor.
Bu seferki daralmamız da öyle olmadı.
Hava almaya Bergama’ya oradan da Ayvalık’a gittik.
Sabah saat 9.0..
Yeme & İçme | 17.03.2021
Valla son dönemde hep eleştirdiğim ekonomi yazarlarına döndüm. Herkes kendi konusunu yazsın, çizsin derken bir de baktım bir sürü konuda ahkam kesiyorum. Gerçi bir köşesinden gastronomik (nasıl havalı laf di mi) mevzuya bağlıyorum konuyu ama genelde şehre, memlekete dair, siyasi, ekonomik yazılar yazar ol..
Özgün İçerik | 13.04.2021
Dağdayız, Fethiye Girdev Yaylası'nda. Hava buz. Çadırlarımızı kurduk, ateş yandı. Gün batıyor. Karşı dağların
silüeti Girdev gölünün üzerine düş- müş, dağlar iki katına çıkmış bir anda. Gökyüzünde yıldızlar atlas bir yorgan sanki. Koca ateşin etrafında birbirini bilmeyen ama ..
Yeme & İçme | 03.06.2021
Şöyle diyordu bir yazı "Gezmek hedefe varmak değildir. Hedefe ulaşmadan yolda geçirilen keyifli zamanlardır."
Bu sözü okuduğumdan beri "gezme algım" değişti. Etrafıma bakışım, keyif alma duygum gelişti. Fark ettim ki ben, hedefi değil, yolda olmayı seviyorum.
Çokça andığım, adlarını bir&..
Yeme & İçme | 13.07.2021
Uzun zaman oldu bizim gençlerle bir araya gelip güzel bir restorana gitmeyeli. Geçen hafta Cuma günü Evren (@neyedikbeabi) kardeşim aradı. "Hadi ağabey seni (İzmir) Çankaya'ya Remzi Usta'ya mumbar yemeye götüreceğim" dedi. Şu malum hastalıktan ötürü biraz çekinere..
Yeme & İçme | 07.09.2021
Uzun zaman oldu bizim gençlerle bir araya gelip güzel bir restorana gitmeyeli. Geçen hafta Cuma günü Evren (@neyedikbeabi) kardeşim aradı. "Hadi ağabey seni (İzmir) Çankaya'ya Remzi Usta'ya mumbar yemeye götüreceğim" dedi. Şu malum hastalıktan ötürü biraz çekinere..
Yeme & İçme | 14.10.2021
Söğüşün en güzel yeri dibidir!
On yedi, on sekiz yaşlarındayım. Günaydın Gazetesi teknik servisinde
pikajcıyım. (Şimdinin sayfa düzenlemecisi, machintosh operatörü.)
Gece çalışıyoruz. Abim Sedai'de zamanın Güneş Gazetesi teknik
servisinde aynı işi yapıyor. İşimiz ortalama sabah 3 gibi bi..
Kasim Özel | 15.11.2021
1977 yılının 1 Nisan gününde, hayatımın en parlak ışıklarını boğaz köprüsünü geçerken görmüştüm. Hoş o ışıkların boğaz köprüsüne ait olduğunu, geçtiğimiz yolun bir köprü olduğunu ve hatta o köprünün iki Kıta’yı birleştirdiğini de yıllar sonra &o..
Özgün İçerik | 15.12.2021
En son iki yıl önce gitmişim Akhisar'a. Köfteci, çorbacı, börekçi, kokoreççi, tatlıcı, bir güne ne sığdırabildikse gezdik. Sonra şu korona illeti bi çıktı hepimizin ve tüm dünyanın hayatını alt üst etti.
Allahtan aşı çıktı da biraz olsun nefes alabildik.
Ge..
Yeme & İçme | 10.01.2022
Herhalde 10- 15 sene önceydi. Hürriyet gazetesi reklam bölümünde çalışıyorum. Bi öğleden sonra ofiste, masamda o zamanlar pek havalı dizüstü bilgisayarımın karşısında çalışıyorum. Sırtım ofis kapısına dönük oturduğumdan kapıdan kim girdi, kim çıktı görmüyorum. Bilgisay..
