Yaz Diyetinin Olmazsa Olmazları Ve İncelten Yaz Diyet Planı

 Yaz geldi ve kademeli normalleşme ile birlikte mekânlar, tatil, deniz derken beslenme alışkanlıklarımız da değişmeye başladı. Sıcak havalar hayatımızın büyük kısmını etkilediği gibi yeme alışkanlıklarınızı da fazlasıyla etkiler. Sıcaklık gittikçe artarken, susuzluk artar ve enerjinizin azaldığını hissedersiniz ve vücudunuz sürekli olarak hidrate kalmanın yollarını arar. Bu yaz süreci ve diyetinde yediklerimizin önemli bir rolü vardır. İşte vücudu hidrate tutmak ve enerji seviyemizi yüksek tutmak için bazı yaz diyeti ipuçları ve besinler; 

1- Kefir veya Yoğurt 

Kefir ve yoğurt harika bir hidrate besinlerdir. Aynı zamanda doğal bağırsak dostu probiyotiklerdir. Serinletici, bir bardak kefir ya da ayranı çeşitli şekillerde veya yemekle birlikte tüketebilirsiniz. Nefis tatlılar yapmak için, kefir veya yoğurdunuzu meyvelerle tatlandırabilir smoothie ya da bowl eğlenceli kaseler yapabilirsiniz. 

2-Hindistan Cevizi Suyu 

Hindistan cevizi sağlık yararları ile günden güne önemi artmaktadır, harika hidrate tutma ve serinletici özelliklere sahiptir. Vücudun iyi nemlendirilmesine ve beslenmesine yardımcı olan, elektrolitler, minerallerle ve sağlıklı yağ asitleri ile doludur. 

3-Karpuz ve Kavun 

Kapuz ve kavun su yiyin dediğimiz su yönünden oldukça zengin yaz meyveleridir. Doğası gereği çok hafifler ve midede ağır bir his bırakmadan tokluk hissi verirler. Dikkat etmemiz gereken noktalar ise önceden kesilip yol kenarında satılan bu meyveleri enfeksiyon riski taşıyabileceklerinden yemeyin ve bu tarz meyveleri özellikle karpuz ve kavunu glisemik indeksini düşürmek, kan şekerini bir anda yükseltmesini önlemek için peynirle ya da yoğurtla birlikte tüketmeyi tercih edin. 

4-Salatalık 

Bu sebzemiz bolca lif ve su ile doludur. Bu nedenle sizi nemli ve hidrate tutar ve kabızlığı önlemeye de yardımcı olur. Salatalarınıza bol bol ekleyin veya gün içinde canınız bir şeyler yemek istediğinde bu sebzeyi rahatlıkla yiyebilirsiniz. Hafif tuz, karabiber ve misket limonu ekleyip, her zaman yaz atıştırmalıkları için iyi bir alternatiftir kendisi. 

 5-Nane 

Nane, smoothie, yulaf lapaları, sos ve serinletici içecekler yapmak için kullanabileceğiniz, kolay bulunabilen ve ucuz bir bitkidir. Serinletici ve serin tadı nedeniyle aynı zamanda iştah baskılayıcı özelliği ile de bol bol yaz öğünlerinde tercih edebilirsiniz. 

6-Soğan 

Soğanın inanılmaz serinletme özelliği vardır. Vücudu serin tutmaya yardımcı olacak salatalarda, yemeklerde bol bol tüketebiliriz. Ayrıca soğan güneş çarpmasına karşı koruma sağlayabilir. 

7-Limonata 

Normal limon ya da taze misket limonu ile yapılmış doğal limonata, vitamin ve su oranı bakımından yüksektir ve tüm zamanların en sevilen sağlıklı yaz içeceğidir. Sıcaklığa karşı gelmek için bir tutam kimyon tozu ve nane ile daha keyifli hale getirebilirsiniz. Bu yaz diyetinin eşsiz besinlerini ve beslenme ipuçlarını deneyin ve yazın serin hidrate kalın. Sağlıklı ve mutlu yaşamak için düzenli sağlık kontrollerine giderek vücudun işleyişini kontrol etmek gerekir. Bu, risk faktörlerinin değerlendirilmesine ve hastalıkların erken bir aşamada teşhis edilmesine yardımcı olur, bu da etkili tedavi ve durumun daha iyi yönetimi ile sonuçlanacaktır. 

Yaza Özel Sağlıklı Örnek Beslenme Planı 

Kahvaltı 

1 haşlanmış yumurta 

1 dilim ananas 

Maydanoz -Nane 

2 wasa 

6 çiğ badem 

1 salatalık 

Ara soğuk kahve 

Öğle 

Meyve salatası 

Ara 1 bardak kefir-2 kayısı 

Akşam 

Izgara köfte 

Salata 

2. gün 

Kahvaltı 

Yellow summer smoothie 

Ara iced latte laktozsuz sütle 

Öğle 

Kefir çorbası 

Ara : 1 dilim peynir-1 dilim kavun 

Akşam 

Taze fasulye 1 porsiyon 

4 yemek kaşığı yoğurt 

Salata 

KEFİR ÇORBASI TARİFİ 

Malzemeler 

1 bardak kefir 

3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek 

Taze kıyılmış nane 

1 diş sarımsak 

2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday 

Tuz 

Tüm malzemeleri çorba kâsesinde karıştırıyoruz ve afiyetle yiyoruz :) 

Yellow Summer Smoothie 

Malzemeler; 

1 bardak laktozsuz süt 

1/2 muz 

1 dilim kavun 

1 tatlı kaşığı chia tohumu 

Taze nane yaprağı 

Buz 

Blendera atıp afiyetle içiyoruz :) 

Sağlıklı bol eğlenceli, kalorisiz bir yaz diliyorum… 

DİYETİSYEN HANİFE KARA